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C'est avec plaisir que je vous accueille dans ma cuisine!
Une recette toute simple pour se réchauffer l'hiver et qui peut être varié à l'infini...
Pour une bonne soupe
1 litre de bouillon de volaille
2 pommes de terre
2 navets
4 carottes
2 poireaux
1 gousse d'ail
1 oignon
Sel et poivre
Préparation
Pelez et lavez les pommes de terre, les navets et les carottes puis coupez-les en morceaux. Coupez le pied des poireaux, lavez-les et émincez-les. Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail puis
placez-les dans un faitout avec tous les légumes et ajoutez le bouillon de volaille chaud. Laissez cuire environ 30mn puis mixez à votre convenance.
Vous pouvez ajoutez plus ou moins de certains légumes évidemment, c'est comme vous aimez!
