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C'est avec plaisir que je vous accueille dans ma cuisine!
Une recette toute trouvée chez Eryn et que je ne manquerai pas de refaire!
Pour environ 14 gressins
80g de farine T45
30g de
parmesan râpé
20g de beurre
30g d'eau
1 cuillère à soupe de basilic
haché
Le zeste d'un citron
Préparation
Mélangez la farine avec le zeste du citron râpé. Incorporez le beurre, l'eau, le parmesan et le basilic puis
pétrissez l'ensemble de façon à obtenir une boule de pâte bien homogène. Divisez la pâte en 14 petites boules égales, allongez-les en forme de bâtonnets puis déposez-les sur votre plaque de four
recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone. Enfournez 15mn à 180°C.
Après avoir été conquise par sa version sucrée de gressins à l'orange et pépites de chocolat, je suis maintenant séduite par cette version
salée!
