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Venez découvrir mes nouvelles recettes...
C'est avec plaisir que je vous accueille dans ma cuisine!
Lors du dernier sondage, vous avez été nombreux à être demandeur de recettes tel que des pâtes à tartes, des sauces, etc... J'ouvre donc un nouveau biscotruc que
vous pourrez retrouvez dans la colonne gauche de mon blog sous les index. Voici donc pour commencer la recette de ma pâte à fougasse!
Pour une grande fougasse
20cl d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
350g de farine
1 sachet de levure de boulanger
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain (ou pétrissez bien l'ensemble à la main et laissez
reposer 1h) en programme pâte. A la fin du programme, donnez la forme à votre fougasse et laissez lever 30mn. Enfournez 20mn à 180°C.
La pâte que vous voyez en photo était une fougasse aux lardons et gruyère dont vous retrouverez la recette
complète ici!
