Le salé
Le sucré
Le coin boulangerie
MES
BISCOTRUCS!
Mes recettes pour utiliser les blancs d'oeufs!
Mes pâtes de base!
Mes recettes
qui rient!
Mes pliages de bricks!
Mes astuces pour réussir les macarons!
Mes chocorecettes!
Mes galettes
pour être... reine!
Mes recettes
pour la Chandeleur!
Mes
recettes pour Carnaval!
Mes recettes
pour Pâques!
Mes recettes pour Halloween!
Mes recettes pour Noël et Nouvel an!
Vous avez réalisez une de mes
recettes?
Alors, envoyez-moi vite la photo de votre réalisation ainsi que le lien de votre blog à cette adresse: biscottinette@yahoo.fr.
Je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur sur mon blog!
J'aime beaucoup faire ces petites crèmes, elle sont rapides à faire et ne contiennent pas d'oeufs. J'ai toujours ce
qu'il faut à la maison pour les faire!
Pour 4 ramequins
30cl de lait
20cl de crème liquide (à 5% de matières grasses c'est le top!)
3 cuillères à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Faîtes chauffer le lait et la crème ensemble. Ajoutez le cacao et le sucre et mélangez bien. Incorporez ensuite la maïzena et faîtes épaissir sur feu moyen quelques
minutes. Une fois la crème épaissie, versez-la dans vos ramequins, laissez refroidir et placez au frais.
Cette crème est très gourmande: la texture est onctueuse et la crème est légère... pas besoin de culpabiliser! Elle peut même vous servir à garnir des choux et
éclairs!
